יום שני, 21 במאי 2018

מידע וסוגי מסננים ופילטרים למערכות המיזוג


קל מאוד להבין מה עושה הפילטר ואם אתם לא מבינים, פשוט תחשבו מה השם העברי שלו אומר. פילטר הוא מסנן בעברית וזה בדיוק המש הוא עושה, מסנן את האוויר. זה התפקיד היחיד שלו אם כי תפקיד זה מספיק משמעותי, והוא מרכיב חשוב במערכת מיזוג האוויר.

בשביל מה צריך את המסנן במזגן?


המסננים במערכת מיזוג האוויר הם מהחלקים החשובים שלו. כמובן שלא מדובר בחלק משמעותי לקירור עצמו הרי לתהליך זה דרושים המעבים והמדחסים, אך בסופו של דבר האוויר שיוצא יכול להיות מלוכלך ולהזיק לבריאות ואז התועלת של מערכת מיזוג האוויר תהיה פחותה הרבה יותר. המסננים הם הישורת האחרונה שיעבור האוויר בדרך לחלל החדר בו אנו נמצאים והם אלו שקולטים את כל המזהמים שנמצאים בו. כך למעשה אנו יכולים להיות בטוחים שאנו מקבלים אוויר נקי לחלוטין. עם זאת, יש כמה סוגי מסננים שחשוב להכיר.

אלו סוגי מסננים למזגן קיימים?


·         המסנן הפשוט יותר הוא המסנן המכני. כל מה שהמסנן עושה הוא לסנן את האוויר מהחלקיקים הגדולים יותר שלו, חלקיקים שבדרך כלל לא יהיו רצויים בחלל החדר ויכולים לזהם את ללכלך. יש מספר רב של מסננים שונים כאשר ההבדל ביניהם הוא לא רק הגודל הכללי אלא גודל המרווחים שמעידים על רמת הסינון. המסנן יכול להגיע לרמה של 90 אחוזי סינון אך יש כאלו שיסננו רק 45-50 אחוזים מהאוויר.



·         מסנן נוסף הוא המסנן האלקטרוסטטי. מסנן זה פועל על בסיס אפקט של טעינה סטטית, כאשר חלקיקים בעלי אותו מטען, חיובי או שלילי, דוחים זה את זה וכך למעשה האוויר המזוהם זורם דרך אזור יינון ונטען במטען חיובי. לאחר מכן החלקיקים הללו נספחים אל פלטה ייעודית וכך האוויר מסונן.

את המסנן צריך לנקות ולתחזק


המסננים, לא משנה מאיזה סוג, לא יוכלו לפעול באופן קבוע באותה רמת יעילות למרות שהפעולה שלהם היא לחלוטין פסיבית, זאת אומרת שהמסנן עצמו מטבעו אינו צריך להפעיל אנרגיה כלשהי והוא רק מתקן שדרכו עובר האוויר. הבעיה בפילטר הוא הלכלוך שהוא צובר, וככל שהוא צובר יותר לכלוך אתם יכולים להבין טוב יותר מדוע הוא כל כך חשוב. את המסנן יש לנקות, במידה ומדובר על מערכת מיזוג אוויר ביתית לפחות פעם בחצי שנה, ומומלץ להחליפם כל כמה שנים.

המאמר "מידע וסוגי מסננים ופילטרים למערכות המיזוג" פורסם לראשונה בפורטל מיזוג אוויר
Via מיזוגאוויר.co.il may 21,2018

איך מנקים פילטר של מזגן

המזגן שלכם יכול לפעול בצורה מאומצת במיוחד לאורך כל חודשי הקיץ אך יכול להיות שהוא פועל בצורה הרבה פחות יעילה ואתם אפילו לא שמים לב לכך. ניקוי פילטר למזגן היא משימה שאתם חייבים לבצע ובמאמר נרחיב על הנושא, ונסביר לכם למה, כיצד וכל כמה זמן.

פעולה פשוטה למיזוג אוויר בריא


ניקוי של פילטר למזגן היא פעולה כל כך פשוטה אך היא חשובה במיוחד. אי אפשר להתעלם מהעובדה שמדובר בפילטר, ואפשר להבין מה בדיוק התפקיד שלו. הוא אמור לקלוט את כל האבק ולמעשה את כל הלכלוך שנמצא באוויר, גם כזה שלא נראה לעין, וזו הסיבה שהוא בכלל קיים. כמו כל פילטר גם את הפילטר של המזגן שלכם יש לנקות ויש לעשות זאת כל חצי שנה לכל הפחות. ברגע שתנקו אותו תבינו כמה לכלוך הוא צבר, אותו הלכלוך יכול היה להיכנס גם לריאות שלכם באותה מידה.

כיצד לנקות את הפילטר?


·         את פילטר המזגן יש לנקות כאשר הוא מחות למזגן ולשם כך יש להוציא אותו. ההוצאה שלו בדרך כלל תהיה פשוטה מאוד ולא תכלול הברגה שלהי, ואפשר פשוט לשלוף אותו מהמסילה. בכל מקרה מדובר בפעולה פשוטה מלבד העובדה שלעתים המזגן יהיה גבוה בתקרה ויש צורך לטפס אליו בזהירות.
·         אחרי שהפילטר יצא תימנעו מלהכניס אותו למים וגם א לשטוף אותו במים זורים כי אתם עלולים לקרוע את הרשתות שלו. יכול להיות שהפילטר עדין מאוד ויכול להיות שהוא יותר גס ובכל מקרה מומלץ לנקות אותו רק עם מטלית לחה שתעבור לכל אורכו. תמיד רצוי להעביר את המטלית בעדינות כדי להימנע מקריעה שלו.
·         אחרי שניקיתם את הפילטר בעדינות יש לחכות שהוא יתייבש. ברגע שהוא יהיה רטוב או יספוג יותר אבק ולמעשה יתלכלך שוב תוך כמה ימים. חכו שהוא יתייבש, אפשר להשתמש בשמש או במאוורר כדי לזרז את התהליך, ולאחר מכן החזירו אותו.

למה לנקות את הפילטר?


ניקיון הפילטר חשוב גם מבחינה בריאותית, הרי בסופו של דבר מהמזגן יוצא האוויר שאנו נושמים. אך מלבד זאת מדובר על פעולה שתהפוך את המזגן ליעיל יותר כיוון שהאוויר יוצר בנפח גדול יותר כשהפילטר נקי.
המאמר " איך מנקים פילטר של מזגן" פורסם לראשונה באתר ספונג'ה
Via clean-house.co.il may 21,2018

יום חמישי, 10 במאי 2018

איך מנקים מנדפים



המנדפים פועלים בצורה נאמנה בכל יום ויום והבישולים הרבים יוצרים עליהם שכבה של שמנים ושומנים שפוגעת בתפקוד שלהם. אם לא תנקו אותם הם לא יפעלו ראוי ואף יהיו מסוכנים, וזה נכון גם לגבי מנדפים תעשייתיים וגם לגבי מנדפים ביתיים. איך מנקים אותם בצורה נכונה?

למה חשוב לנקות מנדפים?


את המנדפים חשוב לנקות מכמה סיבות כאשר הסיבה הראשונה היא שמירה על ביטחון המטבח. יכול להיות שהמנדפים שלכם עדיין פועלים בצורה נאותה ומנדפים את כל האוויר בדיוק באותה צורה ללא תחושה שמשהו בהם לא בסדר, אך בכל זאת אחרי שימוש של כמה שבועות, הם צריכים לעבור ניקוי שכן הם מלאים בשמנים שיצאו מתוצרי הבישולים שלכם, שהגיעו עם האוויר שהם מנדפים.
המנדפים אמורים לסנן את האוויר והמסננים שלהם יהיו מלאים בחומר שומני שאותו עליכם לנקות כדי להימנע מדליקה. יחד עם זאת, הנידוף יהיה טוב יותר.

כיצד לנקות את המנדפים?


·         השלב הראשון הוא להוציא את המסננים החיצוניים אל מחוץ למנדף. ההוצאה תהיה די פשוטה וניתן דחיפה די קלה להוציא אותם מהמסילות שלהם, כאשר לרוב המסננים אינם מוברגים בכל צורה שהיא, ולאחר מכן
השטיפה שלהם תהיה פשוטה במים וסבון. אפשר להכניס אותם גם למדיח במידה וזה נוח יותר.
·         אם אין מדיח כלים והלכלוך שנדבק אליהם קשה מאוד, כאשר לרוב הוא יהיה שומני מאוד ולא נעים לניקוי, יש להשרות אותם במים חמים עם חומר לניקוי כלים. לאחר מכן אפשר לקרצף אותם עם מברשת וכך השומן יירד מהם די בקלות.
·         חשוב לזכור שאת המסנן יש להחזיר את המנדף רק כאשר הוא יבש לחלוטין. רגע שהוא יהיה רטוב הוא יספוג הרבה יותר לכלוך ולמעשה הניקיון שלכם יירד לטמיון, גם אם לא תפעילו אותו כלל. הניקיון צריך להתבצע לפחות פעם בשנה אם כי זה תלוי בהיקף העבודה במטבח, כך למשל מטבח תעשייתי יצטרך לנקות אותם בתדירות גבוהה יותר.
·         לכל מנדף יש מגש שמן שקולט את כל התוצרים הנוזליים יותר של הנידוף. את המגש יש לשלוף ולנקות באותה צורה כמו את המסננים. בנוסך, יש לנקות את הלהבים של מפוח המנדף, זה ששואב את האוויר,  כאשר להוצאתם יש צורך להבריגם החוצה. גם את הלהבים יש להשרות ולנקות ולאחר מכן לייבש לחלוטין.


הפוסט "איך מנקים מנדפים" פורסם לראשונה בפורטל הניקיון הגדול
  
Via ניקיון.co.il May 10, 2018
http://www.xn--9dbhazb7b.co.il/%D7%90%D7%99%D7%9A-%D7%9E%D7%A0%D7%A7%D7%99%D7%9D-%D7%9E%D7%A0%D7%93%D7%A4%D7%99%D7%9D/

יום חמישי, 12 באפריל 2018

ניקוי מנדפים וארובות – איך עושים את זה?


ניקוי מנדפים וארובות הוא חלק מהטיפול השוטף במערכות אוורור של מטבחים פרטיים ותעשייתיים. כל בעל עסק שיש בו מטבח מן הסוג הזה מחויב להזמין אנשי מקצוע מוסמכים לטובת ניקוי של מערכת נידוף העשן. הניקוי כולל באופן עקרוני את הפעולות הבאות:
·         ניקוי מנדפים
·         ניקוי ארובות
·         טיפול במערכת הסינון
הניקוי מתבצע אחת לשנה או לפי הצורך. הוא מיועד בעיקר עבור מסעדות, בתי קפה, אולמי שמחות, גני אירועים, בתי מלון, מוסדות ציבוריים, מפעלים ועוד. זו שיטת העבודה:

1. גירוד השומן והמסת השומנים המצטברים בתוך המנדפים והתעלות
2. שימוש במכונת שטיפה בלחץ גבוה
3. פיזור חום גבוה ליצירת גימור

תדירות גבוהה של בישולים או עבודה אינטנסיבית במטבח יחייבו ניקוי אחת לשלושה חודשים או אפילו כל חודש.

התקן לניקוי מנדפים וארובות



יש תקן ישראלי ותקן אמריקאי הקובעים כיצד יש לבצע את עבודות הניקוי. מטרת התקנים היא למנוע מצב של שריפה או דליקה כתוצאה מהצטברות שומנים, התלקחות וניקוי לא אפקטיבי. תחזוקה לקויה של מערכות נידוף עשן ומחסור של מערכות כיבוי אש אוטומטיות מסכנים את הציבור הרחב ומחייבים אכיפה מוקפדת. יש לזכור כי מטרתם המרכזית של המנדפים היא לשאוב את האדים והעשן המכילים שומן. בתהליך השאיבה נכנס השומן אל המנדפים ובמקרה של שימוש בלהבות עלול להיווצר מצב של דליקה ושריפה במבנה.
התקן לניקוי  מנדפים וארובות עולה בקנה אחד עם הצורך לשמירה על רמה גבוהה של בריאות והיגיינה. ניקוי מנדפים וטיפול מקצועי בארובות ובמערכות הסינון מצמצמים את כמות הריחות הרעים היוצאים מהמטבח, מונעים מפגעים סביבתיים ומאפשרים תפקוד יעיל לאורך זמן.

ניקוי והקפדה על כללי הבטיחות



ניקוי מנדפים וארובות מבוצע לפי דרישות חברות הביטוח, רשות הכיבוי וההצלה וכמובן משרד הבריאות. אלו גורמים חיוניים בהקפדה ופיקוח על עבודות הניקוי והתחזוקה של מערכות אוורור.

לסיכום, ניקוי המנדפים מבוצע מבחינה טכנית על פי סטנדרטים גבוהים ובשיטות אקולוגיות התורמות לשמירה על איכות הסביבה. את העבודה מבצעים ללא חריגה מכללי הבטיחות ובתיאום מראש מול הלקוח.

המאמר " ניקוי מנדפים וארובות – איך עושים את זה?" פורסם לראשונה באתר ספונג'ה
Via clean-house.co.il April 12, 2018

עבודה בניקוי מנדפים וארובות


עבודות ניקוי מנדפים וארובות מבוצעות על ידי אנשי מקצוע עם הסמכה ורישיון. ההסמכה העיקרית ניתנת למנהלי מערכות מנדפים וארובות. כל עבודות התחזוקה והבדיקות מבוצעות על פי התקן הישראלי המקובל ותקנים בינלאומיים נוספים.

עבודות התחזוקה הן חלק בלתי נפרד מהשימוש במנדפים, ארובות ומערכות אוורור. מעבר לכך, קיים תקן ישראלי הקובע דרישות מינימום למנדפים, תעלות ומתקני סינון. התקן מגן בין היתר על מערכות נידוף וסינון אוויר מפני דליקות ושריפות.

מה כוללים שירותי ניקוי מנדפים וארובות?

קורס מנהלי מערכות מנדפים וארובות הוא תנאי לאספקת שירותי ניקוי. במהלך עבודות הניקוי והתחזוקה נדרשים אנשי המקצוע לתת את הדעת על שורה ארוכה של נושאים:

א. תכנון מנדפים – הניקוי הוא הזדמנות מצוינת לבדוק האם התכנון המוקדם של מנדפים עולה בקנה אחד עם מאפייני החלל התעשייתי, המטבח או המעבדה. תכנון מנדפים מחייב חישוב עומס, חישובי ספיקת אוויר צח ועוד. הוא כולל סקירה של סוגי מערכות נידוף כולל ציודים ומבטיח תחזוקה שוטפת ובטיחות של המערכות השונות.

ב. מערכות כיבוי אש אוטומטיות - ניקוי מנדפים וארובות מבוצע על ידי גורמים המכירים את דרישות רשות הכיבוי וההצלה. מערכות כיבוי אש אוטומטיות הן חלק חשוב מהחלל התעשייתי בו נמצאים מנדפים. מערכות כיבוי מיועדות עבור מערכות אוורור, מנדפים ואזורי בישול.
ג. טיפול בכשלים מערכות נידוף וסינון אוויר - ניקוי מנדפים וארובות מבוצע על ידי גורמים מקצועיים שיודעים לטפל בכשלים. הטיפול במערכות נידוף וסינון אוויר הוא תנאי חיוני לכשירות המערכת. הטיפול כולל בדיקה של מהירות זרימה מספקת במפתח המנדף ויצירת זרימה אחידה של אוויר בחלל המנדף.

ספקי שירות בתחום של טיפול במערכות אוורור

ניקוי מנדפים וארובות מבוצע על ידי גורמים רבים העוברים את ההסמכה וההכשרה. קורס מנהלי מערכות מנדפים וארובות מיועד בעיקר לקבלני אש, קבלני נידוף ומנהלי אחזקה, אך הוא מתאים גם לממונה יועצי בטיחות ומשרדי תכנון ופיקוח.
לבסוף, יש שורה ארוכה של מנהלי פרויקטים וקבלני מיזוג המוסמכים לספק את שירותי הניקוי עבור מנדפים פרטיים, תעשייתיים ומוסדיים.
המאמר "עבודה בניקוי מנדפים וארובות" פורסם לראשונה ג'ובר מאגר עבודות יחודיות
Via jober.co.il april 12,2018

ניקוי מנדפים וארובות במסעדות


מסעדה היא עסק עם מטבח תעשייתי ולכן בעליה מחויבים בהתקנת מנדפים. את המנדפים מנקים לפי החוק אחת לשנה או לפי הצורך. ניקוי מנדפים וארובות נדרש גם בבתי קפה, חדרי אוכל, בתי מלון, אולמות אירועים ועוד. מבחינת תדירות, יש מסעדות בהן הניקוי מבוצע אחת לשלושה חודשים או אחת לחודש בכפוף לסוג הבישולים וכמות העבודה. חשוב לציין כי הצורך בניקוי נובע ממאפייני החוק ותקנות משרד הבריאות.

מנדפים ממוקמים במסעדות מעל איזורי הבישול, הטיגון או האפייה. מטרתם היא לשאוב את האדים והעשן העולים במהלך הבישול. המנדפים משמשים בתוך מסעדות כמעין קולטי אדים גדולים ומאסיביים. יחד עם זאת, הסיבה בגלל נדרש וצריך לנקות את מערכות נידוף העשן היא הצטברות שומן. אדי הבישול והעשן המגיעים לתוך המנדפים מכילים ריכוז גבוה של שומן. במשך הזמן השומן נוטה להצטבר במנדפים ובארובות. השומן נדלק בתוך שניות בודדות במקרה של שימוש בלהבות ועלול לגרום נזקים בלתי הפיכים למטבח, לרכוש ולחיי אדם.

כיצד מבצעים ניקוי מנדפים וארובות במסעדות?

שיטת העבודה של ניקוי מנדפים וארובות במסעדות כוללת את השלבים הבאים:

א. גירוד והמסת שומן – בשלב הראשון מבצעים אנשי מקצוע גירוד והמסה של שומן מתוך המנדפים, התעלות ומערכות הסינון או המפוחים. הגירוד והמסת השומן כפופים לתקן ישראלי ואמריקאי הקובעים את שיטת העבודה ואת כללי הבטיחות.

ב. גימור – בשלב השני מבצעים גימור בתוך המנדפים והארובות וזאת בעזרת מכונת שטיפה בלחץ וחום גבוה. מכונת שטיפה מבטיחה תוצאות אופטימאליות במנדפים וארובות של מסעדות או מטבחים תעשייתיים.
את שיטת העבודה במטבח יש ליישם לפי חוקי הבטיחות הנדרשים ובשעות הנבחרות על ידי הלקוח. לרוב מבצעים את העבודה בשעות הלילה, על מנת לא להפריע לעבודה השוטפת במטבח. מעבר לכך, כדאי להתייעץ עם אנשי מקצוע לגבי תיאום שירותי ניקוי של הארובה באותה תדירות של ניקוי המנדפים.

ניקוי מנדפים וארובות במסעדות חשוב מבחינה בריאותית והיגיינית ויש לו משמעות בטיחותית גדולה. את הניקוי מבצעים לפי הוראות החוק ותוך תיאום מוקדם מול נציגי המסעדה או העובדים האחראיים על המטבח.
המאמר "ניקוי מנדפים וארובות במסעדות" פורסם לראשונה בטמבלר הצלחה מוצרי מיזוג אוויר
Via hatslaha.tumblr April 12, 2018

יום רביעי, 11 באפריל 2018

מנדפים לפרטיים ולמסחריים - מה ההבדל?


לקוחות פרטיים ומסחריים זקוקים למנדפים עבור צרכים שונים. את ההבדלים בין סוגי הלקוחות ניתן לבדוק בעיקר בקטגוריות הבאות:

א. עיצוב – מערכות אוורור בבתים, דירות ובנייני משרדים מעוצבים כדי להתאים לחלל הפנים. לעומת זאת, לקוחות מסחריים ותעשייתיים אינם משקיעים בעיצוב חיצוני של המערכות. העיצוב הוא פקטור רק במקומות בהם ניתן לראות אותו. עבור רוב הלקוחות המסחריים אין לעיצוב משמעות, בעוד לקוחות פרטיים עשויים להשתמש בו כחלק בלתי נפרד ממערכת השיקולים.

ב. ניקיון ותחזוקהמנדפים מיוצרים מנירוסטה על מנת להקל על עבודות הניקיון והתחזוקה. פתרונות נידוף פרטיים קלים לניקוי אך הם מחייבים הקפדה על הוראות היצרן. מנגד, בענף המסחרי והתעשייתי נהוג לבצע את הניקיון עם חברות מקצועיות בלבד. ניקיון של גופי אוורור תעשייתיים נחשב מסובך והוא מחייב הקפדה על כללי בטיחות מחמירים.

ג. הספק – ברמה הטכנית, פתרונות אוורור ללקוחות פרטיים שונים מהפתרונות הקיימים עבור לקוחות מסחריים גם בהספק. הפונקציונאליות של פתרונות נידוף מסחריים גבוהה ומגוונת יותר. כל מסעדה או בית קפה למשל צריכים להיות מאובזרים כראוי על מנת לעמוד בתקנים שנקבעו על ידי הרשויות. בקרב לקוחות פרטיים השיקול הזה אינו רלוונטי והטעם האישי הוא זה שקובע. לכן רצוי לבדוק מראש את ההספק ואת השפעת המפרט הטכני על מחיר המוצר.

איך יודעים אילו מנדפים לבחור?

הדרך הטובה ביותר לבחור מנדפים היא להתייעץ עם אנשי מקצוע. גם לקוחות פרטיים וגם לקוחות מסחריים זקוקים לשירותי ייעוץ מן הסוג הזה. הייעוץ ניתן דרך חברות מקצועיות ועל בסיס רקע תיאורטי, ניסיון מעשי והיכרות עם האמצעים והאביזרים השונים. מעבר לכך, רוב שירותי הייעוץ אינם דורשים התחייבות לרכישת המוצר. הייעוץ הוא חלק בלתי נפרד מהשירות ללקוח ולכן כדאי לנצל אותו.

לקוחות פרטיים ומסחריים כבר לא צריכים להתלבט היום בין מערכות אוורור ונידוף עשן. עליהם לבחור את המוצרים המתאימים להם מתוך הקטלוג הקיים, אך רק לאחר ייעוץ והתאמה אישית. ההבדלים בין מנדפים לפרטיים ולמסחריים גדול מכפי שנהוג לחשוב ולכן הוא מחייב התייחסות לשיקולים ספציפיים.

המאמר "מנדפים לפרטיים ולמסחריים" פורסם לראשונה בטמבלר הצלחה מוצרי מיזוג אוויר
Via hatslaha.tumblr.com April 12, 2018